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2012年10月22日

スイートポテト

スイートポテト…昨日我が家で芋ほり祭をしました…あまり上出来ではないサツマイモを収穫しました…で作ってみました【スイートポテト】っていうか【スイートポテトもどき】を

スイートポテトの作り方は知らないのですが…ネットで調べる気にもなれず適当に…まぁ意外と食べられておやつにはそこそこ美味しいじゃん(笑)と自己満足…意外と才能ある?…あはっ!

汚いところを取って水に漬けアク抜きし、適当に切ってお水を少なくして茹でお砂糖を入れて…まだ硬かったのでレンジでチンして…適当に牛乳を入れてミキサーでクリーム状にしました
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アルミの型に入れてトースターで焼きました…卵の黄みを塗ろうかと思いましたが…白みが残るのが嫌で止めました…ケチなんですわぁ〜…あはっ!失敗かもしれないから…
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バターも入れるといいかと思いましたが何せ年ですので…サッパリが良いのでバターは止めました

意外と美味しく食べられました…さて…我が家では食べる人がいないんですヨ…で仕方なく冷凍にしました…冷凍にして置くほどの味じゃなし…冷凍庫の場所取りが気に入りませんが…

やっぱり捨てられないケチ根性か貧乏根性で…なら作らなければいいのに…何故か作ってみたくなったんです…あはっ!

残りのホソホソ芋は焼き芋にしました…これまた食べる人が無く…ラップに包んで冷凍庫です…この焼き芋とスイートポテト…日の目を見る事が出来ますように…なんて…
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無駄のようで無駄ではなかったと思っている…今日の私の行動【スイートポテト】作りのご紹介でした(笑)


posted by 渓陽 at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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